പൊതുജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും സുരക്ഷയും മുൻനിർത്തി, നഗരത്തിലെ പ്രമുഖ ഹോട്ടലുകളിലും ഫൈവ് സ്റ്റാർ ഹോട്ടലുകളിലും കോർപ്പറേഷൻ സ്ക്വാഡിന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ ഇന്ന് വ്യാപകമായ പരിശോധന നടന്നു. ഹോട്ടലുകളിൽ വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതും, പഴകിയ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതും പരിശോധനയിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
പല പ്രമുഖ ഹോട്ടലുകളുടെയും കിച്ചണുകളിൽ നടത്തിയ മിന്നൽ പരിശോധനയിൽ നിബന്ധനകൾ ലംഘിക്കുന്നതായി വ്യക്തമായി. ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഹാനികരമായ രീതിയിൽ കേടായ ഭക്ഷണവസ്തുക്കൾ വിതരണം ചെയ്ത സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ കർശന നടപടിയുണ്ടാകുമെന്ന് കോർപ്പറേഷൻ അധികൃതർ അറിയിച്ചു. നഗരത്തിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി ഈ പരിശോധനകൾ വരും ദിവസങ്ങളിലും ശക്തമായി തുടരുമെന്നാണ് സൂചന.
