മലബാറിലെ കക്കറൊട്ടിയും കുഞ്ഞിപ്പത്തലും

ചേരുവകൾ മട്ടൺ – 750 ഗ്രാം മഞ്ഞൾപൊടി – അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി – ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ടു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് – ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്) – ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കറിവേപ്പില – രണ്ടു തണ്ട് സവാള– നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ് ചുവന്നുള്ളി നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ് പച്ചമുളക് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് – മൂന്നെണ്ണം […]