തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്ത് വെളിച്ചെണ്ണയുടെ വില കുത്തനെ വർധിച്ചതോടെ ഹോട്ടൽ മേഖലയും ചെറുകിട പലഹാരവ്യാപാരവും കടുത്ത പ്രതിസന്ധിയിലായി. ഒരു കിലോ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ വില ₹400 കടന്നതോടെ സാധാരണ ജനങ്ങളും കടകളുമാണ് തീവ്രമായി ബാധിക്കപ്പെടുന്നത്.
വിലവർധനയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ നിരവധി ഹോട്ടലുകളും കേറ്ററിങ് സ്ഥാപനങ്ങളും മെനു ചുരുക്കുകയോ, വില വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ട അവസ്ഥയിലാണ്. കിച്ചൻ ഓപ്പറേഷനുകളുടെ പ്രധാന ഘടകമായ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ വില വർദ്ധിച്ചതോടെ ചെലവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയാതെ പലരും താത്കാലികമായി പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുകയാണ്.
തുടർച്ചയായ ഇന്ധനവില വർധനയും അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിലെ എണ്ണവിലയെ ബാധിച്ച അനിശ്ചിതത്വവുമാണ് ഇതിനു കാരണമെന്ന് വ്യാപാരികൾ പറയുന്നു. സർക്കാർ ഇടപെടലിലൂടെ വില നിയന്ത്രണ മാർഗങ്ങൾ ആവിഷ്കരിക്കണമെന്ന് ഹോട്ടൽ ഉടമകൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു.
